Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso 1 ק״ג – פולי קפה חוזק 9/10
Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso היא תערובת קפה עוצמתית, עשירה ומלאת אופי, שנוצרה עבור מי שאוהב את הקפה שלו חזק, עמוק ומרוכז – אבל עדיין מאוזן ונעים לשתייה.
התערובת משלבת פולי ערביקה ורובוסטה שנבחרו בקפידה ועוברים קלייה אינטנסיבית בסגנון Barista, במטרה להעניק לקפה גוף מלא, ארומה חזקה, חומציות נמוכה וקרמה עשירה וסמיכה.
עם רמת חוזק 9 מתוך 10, La Dolce Vita Intenso ממוקם בצד החזק ביותר של סדרת Crema d’Oro ומתאים במיוחד למי שמחפש קפה בעל נוכחות ברורה, הן באספרסו והן במשקאות על בסיס חלב.
תערובת ערביקה ורובוסטה – איזון בין ארומה לעוצמה
Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso מבוסס על שילוב של פולי ערביקה ופולי רובוסטה.
פולי הערביקה מעניקים לקפה ארומה, איזון ורכות מסוימת, בעוד הרובוסטה מוסיפה גוף, חוזק, קרמה ועומק.
Dallmayr אינה מציינת באופן רשמי את האחוז המדויק של כל זן בתערובת, ולכן הנתון המדויק ביותר הוא:
ערביקה: קיים בתערובת
רובוסטה: קיים בתערובת
יחס מדויק: לא פורסם רשמית על ידי היצרן
חוזק 9 מתוך 10
רמת החוזק של La Dolce Vita Intenso היא 9/10.
זהו קפה חזק מאוד, המיועד למי שמעדיף אספרסו בעל אופי ברור ולא תערובת עדינה.
העוצמה הגבוהה מורגשת כבר מהרגע הראשון, אך היא אינה מסתכמת רק במרירות. הקפה מציע גוף מלא, ארומה מתובלת וטעמים עמוקים שממשיכים להתפתח לאורך השתייה.
למי שתערובות בדרגת חוזק 5–7 מרגישות לו עדינות מדי, זהו מעבר טבעי לקפה בעל נוכחות משמעותית יותר.
פרופיל טעמים עוצמתי ומתובל
La Dolce Vita Intenso מציע פרופיל טעמים עמוק וחזק עם דגש על גוונים קלויים ומתובלים.
בכוס ניתן להרגיש:
- ארומה מתובלת
- גוונים קלויים עמוקים
- מרירות עדינה ונעימה
- נגיעות מרירות־מתוקות
- גוף מלא
- סיומת ממושכת
- חומציות נמוכה
הטעמים מודגשים במיוחד כאשר מכינים את הקפה כאספרסו קצר או כ־Caffè Crema.
גוף מלא ועשיר
אחד המאפיינים החזקים ביותר של La Dolce Vita Intenso הוא הגוף.
מדובר בקפה שמעניק תחושה מלאה ועשירה בפה, עם נוכחות ברורה בכל לגימה.
הגוף המלא הופך אותו לבחירה מצוינת למי שאוהב אספרסו עם “משקל” ולא קפה דק או קליל.
המרקם נשאר עשיר גם כאשר מוסיפים חלב, ולכן התערובת מתאימה במיוחד גם לקפוצ'ינו, לאטה ומשקאות חלב גדולים.
קרמה סמיכה וקטיפתית
התערובת פותחה כך שתפיק קרמה צפופה, עשירה ומתמשכת.
במכונת קפה אוטומטית או במכונת אספרסו מכוונת היטב מתקבלת שכבת קרמה יפה שמוסיפה גם למראה וגם לתחושת הקפה בפה.
הקרמה משלימה את הגוף המלא ואת העוצמה הגבוהה ויוצרת חוויית קפה בסגנון איטלקי.
קלייה אינטנסיבית בסגנון Barista
La Dolce Vita Intenso עובר קלייה אינטנסיבית וממושכת, שנועדה להוציא מהפולים טעמים עמוקים יותר ולפתח גוף, עוצמה וארומה.
הקלייה מדגישה את הצד המתובל והקלוי של הקפה ומפחיתה את התחושה החומצית.
כתוצאה מכך מתקבל קפה חזק, מלא ומרוכז, שמתאים במיוחד לחובבי קפה בסגנון איטלקי.
חומציות נמוכה
La Dolce Vita Intenso מתאפיין בחומציות נמוכה.
זהו יתרון משמעותי למי שאינו אוהב קפה פירותי או חמצמץ ומעדיף טעמים עמוקים, קלויים ומלאים.
החומציות הנמוכה מאפשרת לעוצמה, לקרמה ולגוונים המתובלים לעמוד במרכז.
איך הוא מרגיש באספרסו?
באספרסו קצר מתקבלת כוס חזקה, מלאה ועשירה.
הטעם מתחיל בעוצמה ברורה, ממשיך לארומה מתובלת ולגוונים קלויים ומסתיים בסיומת ארוכה עם מרירות עדינה ומאוזנת.
זהו אספרסו שמתאים במיוחד למי שאוהב קפה עם אופי ולא רוצה טעם שנעלם מיד לאחר הלגימה.
מתאים במיוחד ל־Caffè Crema
כפי שהשם Crema d’Oro מרמז, התערובת מתאימה מאוד להכנת Caffè Crema.
במשקה מעט ארוך יותר מתקבלת כוס עשירה, עם קרמה יציבה, גוף מלא וארומה שנשמרת גם בנפח גדול יותר.
זו אחת הסיבות לכך שהתערובת מתאימה במיוחד למכונות קפה אוטומטיות.
מצוין לקפוצ'ינו ולמשקאות חלב
רמת החוזק הגבוהה של 9/10 מאפשרת לקפה להישאר מורגש היטב גם בתוך חלב.
לכן הוא מתאים מאוד להכנת:
- קפוצ'ינו
- לאטה
- לאטה מקיאטו
- פלאט ווייט
- קורטדו
- קפה הפוך
החלב מרכך מעט את העוצמה ומדגיש את הצד הקרמי והמתוק יותר של התערובת, אך טעמו של הקפה נשאר ברור.
אידיאלי למכונות קפה אוטומטיות
Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso מתאים במיוחד למכונות קפה אוטומטיות עם מטחנה מובנית.
הוא יכול להתאים למכונות של:
Philips, Saeco, De’Longhi, Jura, Nivona, Melitta, Siemens, Krups, Gaggia ומותגים נוספים.
ניתן כמובן להשתמש בו גם במכונת אספרסו ידנית או מקצועית עם מטחנה מתאימה.
מתאים לבית, למשרד ולעסק
בזכות העוצמה הגבוהה והגוף המלא, La Dolce Vita Intenso יכול להתאים גם לשימוש ביתי וגם למשרד או לעסק.
הוא מתאים במיוחד למקומות שבהם מעדיפים קפה חזק, עקבי ובעל נוכחות – כזה שמתאים גם לאספרסו וגם למשקאות חלב.
למי הקפה הזה מתאים?
Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso מתאים במיוחד למי שמחפש:
- קפה חזק מאוד
- חוזק 9 מתוך 10
- תערובת ערביקה ורובוסטה
- גוף מלא ועשיר
- קרמה צפופה
- חומציות נמוכה
- ארומה מתובלת
- טעמים קלויים ועמוקים
- קפה חזק למכונה אוטומטית
- אספרסו עם נוכחות
- קפוצ'ינו שבו הקפה לא נעלם בתוך החלב
La Dolce Vita – הסגנון האיטלקי בגרסה עוצמתית
La Dolce Vita Intenso נוצר בהשראת תרבות הקפה האיטלקית – קפה שנהנים ממנו לא רק כמשקה אלא כחלק מרגע של הנאה.
אבל בניגוד לתערובות עדינות יותר בסדרת Crema d’Oro, כאן הדגש הוא על עוצמה, גוף וארומה חזקה.
הוא מתאים למי שרוצה לקבל את האופי האיטלקי המוכר עם טעם חזק יותר ותחושה מלאה יותר בפה.
נתוני המוצר
מותג: Dallmayr
סדרה: Crema d’Oro – La Dolce Vita
דגם: Intenso
סוג: פולי קפה שלמים
משקל: 1 ק״ג
הרכב: ערביקה ורובוסטה
אחוז ערביקה: לא פורסם רשמית
אחוז רובוסטה: לא פורסם רשמית
רמת חוזק: 9 מתוך 10
רמת קלייה: אינטנסיבית
גוף: מלא ועשיר
חומציות: נמוכה
ארומה: חזקה ומתובלת
קרמה: סמיכה וקטיפתית
פרופיל טעמים: מתובל, קלוי, מרירות־מתוקה עדינה
מתאים ל: אספרסו, Caffè Crema, קפוצ'ינו, לאטה, לאטה מקיאטו וקפה הפוך
ארץ המותג: גרמניה
EAN / ברקוד: 4008167002758
Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso – למי שאוהב קפה חזק באמת
Dallmayr Crema d’Oro La Dolce Vita Intenso הוא קפה שנועד לחובבי עוצמה.
השילוב של ערביקה ורובוסטה, קלייה אינטנסיבית וחוזק של 9 מתוך 10 יוצר כוס בעלת גוף מלא, קרמה סמיכה, חומציות נמוכה וארומה עשירה ומתובלת.
הוא מצוין כאספרסו חזק, נפלא כ־Caffè Crema ומתאים במיוחד למשקאות חלב בזכות היכולת שלו לשמור על נוכחות גם בתוך קפוצ'ינו או לאטה.
חוזק 9/10, גוף מלא, קרמה עשירה וטעם אינטנסיבי – Dallmayr למי שלא רוצה להתפשר על עוצמה.
