6 ÷"â ôåìé ÷ôä Jwan Caffee Napoli 70% arabica çåæ÷ 9

÷ôä Jwan Caffee Napoli îáéà àìéê àú äèòí äçæ÷ åäáìúé îúôùø ùì ðàôåìé, äòéø äãøåîéú îìàú äúùå÷ä ùîæåää éåúø îëì òí úøáåú ä÷ôä äàéèì÷éú. æåäé úòøåáú òåöîúéú áîéåçã, ùðåöøä áäùøàú äøçåáåú äúåññéí ùì ðàôåìé – ùí äàñôøñå äåà ìà ø÷ îù÷ä, àìà çì÷ áìúé ðôøã îçéé äéåíÎéåí.

äúòøåáú îåøëáú îÎ70% òøáé÷ä àéëåúéú åÎ30% øåáåñèä îåáçøú, ùéìåá äîòðé÷ ìä àåôé îåãâù, âåó îìà å÷øîä òáä áîéåçã. äòøáé÷ä îåñéôä ðéçåçåú îòåãðéí, îú÷ú÷åú èáòéú åèòîéí ôéøåúééíÎàâåæééí, áòåã ùäøåáåñèä îñô÷ú àú àåúå “àâøåó” òåöîúé – îøéøåú òãéðä, úçåùú òåî÷ åéöéáåú ùîçæé÷ä òì äçéê âí àçøé ùìâîú àú äìâéîä äàçøåðä.

áøîú àéðèðñéáéåú 9, æäå ÷ôä ùðåòã ìçåááé èòîéí çæ÷éí åáåìèéí. ëì ìâéîä îÎJwan Caffee Napoli îùãøú ëåç, òåöîä åáéèçåï – îîù ëîå äòéø ùäòðé÷ä ìå àú äùøàúå. æåäé áçéøä àéãéàìéú ìàñôøñå ÷öø åîøåëæ, øéñèøèå îåãâù àå ëôåì çæ÷ áîéåçã. áæëåú àçåæ äøåáåñèä äâáåä éçñéú, îú÷áìú âí ùëáú ÷øîä òùéøä åæäåáä, ñéîï äéëø ùì àñôøñå ðàôåìéèðé àîéúé.

àê ìà ø÷ ìàñôøñå – äúòøåáú îúàéîä âí ìîù÷àåú çìá ëîå ÷ôåö’éðå àå ìàèä, ëàùø äâåó äîìà åäîøéøåú ä÷ìä îùúìáéí áäøîåðéä òí îúé÷åú äçìá åéåöøéí îù÷ä îàåæï, òùéø åøáÎùëáúé.

äòéöåá äîøùéí ùì äàøéæä, òí öéåøå ùì Castel dell’Ovo äîôåøñí ùì ðàôåìé, îáèà àú ä÷ùø äéùéø áéï îñåøú, òåöîä åäéñèåøéä ìáéï çååéú ä÷ôä. äàøéæä ùåîøú òì èøéåú äôåìéí ìàåøê æîï, åîáèéçä ùëì èçéðä îçãù úçùåó àú îìåà äòåöîä åäàøåîä ùì äúòøåáú.

îä äåôê àú Napoli ìééçåãé?

1. úòøåáú òåöîúéú – 70% òøáé÷ä åÎ30% øåáåñèä ìàéæåï áéï àøåîä ìòåî÷.

2. øîú àéðèðñéáéåú 9 – èòí çæ÷ áîéåçã, àéãéàìé ìàåäáé ÷ôä òåöîúé.

3. ÷øîä ñîéëä åòùéøä – áæëåú àçåæ äøåáåñèä äâáåä.

4. ôøåôéì èòîéí îåãâù – ùéìåá áéï îúé÷åú èáòéú ùì òøáé÷ä ìîøéøåú ÷ìàñéú ùì øåáåñèä.

5. àéèì÷é àîéúé – îéåöø åîå÷ìä áàéèìéä, ðàîï ìîñåøú äðàôåìéèðéú.

6. òéöåá òí äùøàä î÷åîéú – Castel dell’Ovo ëñîì ðàôåìéèðé ùîìååä àú äçååéä.

áéï àí úùúä àåúå ááå÷ø ëãé ìôúåç àú äéåí áàðøâéä, àå àçø äöäøééí ëäôñ÷ä çæ÷ä åîøòððú – Jwan Caffee Napoli éòðé÷ ìê çååéä àéèì÷éú òåöîúéú, ðàîðä ìî÷åøåúéä, åéùàéø àåúê òí èòí òîå÷ åáìúé ðùëç.

æäå ìà ø÷ ÷ôä – æå äöäøä. äöäøä ùì úùå÷ä, çåñï åàäáä àîéúéú ìàñôøñå áîìåà òåöîúå.