כבר בלגימה הראשונה ניתן להרגיש גוף חלק וקטיפתי, ולאחר מכן מופיעות נגיעות תבליניות והדריות עדינות. בסיומת מורגשות ארומות פרחוניות המעניקות לקפה אופי אלגנטי ומורכב.
רמת חוזק – 5.5/10
חוזק: 5.5 מתוך 10 – בינוני
למרות הארומה העשירה, Honduras אינו קפה כבד או אגרסיבי.
רמת החוזק הבינונית מאפשרת לטעמים העדינים של הערביקה להגיע לידי ביטוי, במיוחד ההדרים, הפרחים והתבלינים.
למי שמעדיף באתר דירוג במספרים שלמים בלבד ניתן להציג:
חוזק: 6/10
Arabica מזן Catuai
פולי הקפה הם מזן Catuai, אחד מזני הערביקה הנפוצים במדינות מרכז אמריקה.
בתנאי הגידול של אזור Marcala הזן מפתח פרופיל מאוזן וארומטי עם חמיצות עדינה, מתיקות טבעית וטעמים מורכבים.
אזור Marcala – Honduras
הקפה מגיע מ־Marcala, אזור קפה ידוע בהונדורס שבו מגדלים קפה איכותי כבר יותר מ־200 שנה.
הפולים גדלים בגובה של כ־1,500 מטר על אדמה חרסיתית עשירה במינרלים.
הגובה ותנאי הגידול מסייעים להבשלה איטית של פירות הקפה ולהתפתחות הארומות והטעמים הייחודיים של הפולים.
עיבוד Washed
פולי Chicco d’Oro Honduras עוברים:
Washed Process – עיבוד שטוף
בשיטה זו מסירים את שכבות הפרי לפני ייבוש הפולים.
העיבוד השטוף מאפשר לקבל כוס נקייה ומדויקת יותר ומדגיש במיוחד את החמיצות העדינה, ההדרים והניחוחות הפרחוניים של הקפה.
מתאים במיוחד לאספרסו
Chicco d’Oro Honduras מתאים מאוד להכנת Espresso, במיוחד לחובבי קפה שמעדיפים אספרסו ארומטי ומאוזן ולא אספרסו כבד ומריר.
באספרסו מתקבל:
גוף קטיפתי
חמיצות עדינה
ארומה תבלינית
נגיעות הדרים
ניחוחות פרחוניים
סיומת נקייה ונעימה
מתאים למכונות קפה אוטומטיות
פולי הקפה מתאימים לשימוש ב:
מכונות קפה אוטומטיות
מכונות Bean to Cup
מכונות אספרסו ידניות
מכונות אספרסו מקצועיות
מטחנות קפה עם מכונת אספרסו
מקינטה לאחר טחינה מתאימה
שיטות פילטר לאחר התאמת דרגת הטחינה
מתאים גם למשקאות חלב
ניתן להשתמש ב־Honduras גם להכנת משקאות עם חלב, במיוחד כאשר רוצים משקה עדין וארומטי.
מתאים להכנת:
קפוצ'ינו – משקה מאוזן עם קפה עדין וארומטי.
פלאט וייט – מאפשר להרגיש היטב את אופי הערביקה לצד החלב.
קורטדו – מתאים במיוחד משום שכמות החלב הקטנה אינה מסתירה את הארומות של הקפה.
לאטה – לקבלת משקה חלבי חלק ועדין.
למי מתאים Chicco d’Oro Honduras?
מתאים במיוחד למי שמחפש:
100% Arabica
קפה חד־מקור
קפה מהונדורס
Arabica מזן Catuai
חוזק בינוני
גוף רך וקטיפתי
חמיצות עדינה
נגיעות של הדרים
ארומה פרחונית
נגיעות תבליניות
קפה לאספרסו
קפה איכותי למכונה אוטומטית
פרטי המוצר
מותג: Chicco d’Oro סדרה: Selection Monorigine שם: Caffè Honduras סוג: פולי קפה חד־מקור משקל: 250 גרם הרכב: 100% Arabica Arabica: 100% Robusta: 0% זן: Catuai מקור הפולים: Honduras אזור: Marcala גובה גידול: כ־1,500 מטר קרקע: אדמה חרסיתית עשירה במינרלים עיבוד: Washed חוזק: 5.5/10 חוזק מעוגל: 6/10 גוף: רך וקטיפתי חמיצות: עדינה נגיעות טעם: תבלינים והדרים ארומה: פרחונית מתאים במיוחד: Espresso ארץ המותג והקלייה: שווייץ יצרן: Caffè Chicco d’Oro EAN: 7610899123129
לסיכום
Chicco d’Oro Caffè Honduras Monorigine 250 גרם הוא קפה חד־מקור איכותי לחובבי 100% ערביקה שמעדיפים קפה מאוזן, ארומטי וקטיפתי.
פולי ה־Catuai Arabica מגיעים מאזור Marcala שבהונדורס, גדלים בגובה של כ־1,500 מטר ועוברים עיבוד שטוף. בכוס מתקבל שילוב מעניין של גוף רך וקטיפתי, תבלינים, הדרים, חמיצות עדינה וארומות פרחוניות.
עם חוזק של 5.5/10, זהו קפה בינוני ומאוזן שמתאים במיוחד לאספרסו ולמי שמעדיף מורכבות וארומה על פני מרירות ועוצמה גבוהה.
מדיניות ביטול עסקה והחזרת מוצרים הלקוח יהיה רשאי לבטל את העסקה ולהחזיר את המוצר בתוך 14 ימי עסקים ממועד קבלתו, וזאת בהתאם להוראות חוק הגנת הצרכן, התשמ״א–1981. החזרת המוצר תתאפשר אך ורק בתנאי שהמוצר לא נעשה בו כל שימוש, הוא שלם, תקין, ומוחזר באריזתו המקורית, בצירוף חשבונית/הוכחת רכישה, וללא פגם, נזק או פגיעה מכל סוג שהוא.
החברה שומרת לעצמה את הזכות לבדוק את מצב המוצר טרם אישור ההחזרה, ולסרב לקבלת מוצר שאינו עומד בתנאים המפורטים לעיל.
Chicco d’Oro
אודות הספק
מוצרים דומים שעשויים לעניין אותך
קנה יותר שלם פחות על פולי קפה
3% הנחה בקניית 4 קילו קפה
5% הנחה בקניית 6 קילו קפה
7% הנחה בקניית 12 קילו קפה
