1 ק"ג פולי קפה לוואצה Lavazza Caffe Crema Infinito חוזק 9

1 ק"ג פולי קפה לוואצה Lavazza Caffè Crema Infinito – חוזק 9/10

Lavazza Caffè Crema Infinito הוא בלנד קפה איטלקי עוצמתי, עשיר ומלא גוף מבית Lavazza, המיועד למי שאוהב קפה עם נוכחות חזקה, קרמה עשירה וטעמים עמוקים של קקאו ותבלינים.

התערובת משלבת כ-40% פולי ערביקה ו-60% פולי רובוסטה, יחס שמעניק מצד אחד ארומה נעימה ואיזון, ומצד שני גוף מלא, עוצמה גבוהה וקרמה סמיכה ויציבה.

הרכב התערובת

כ-40% ערביקה | כ-60% רובוסטה

השילוב בין ערביקה לרובוסטה מעניק ל-Infinito את האופי העוצמתי שלו:

• ערביקה – כ-40%: תורמת לארומה, לעידון, למתיקות הטבעית ולאיזון הטעמים.

• רובוסטה – כ-60%: מעניקה גוף חזק יותר, קרמה עשירה, טעם מודגש ונוכחות גבוהה בכוס.

האחוז הגבוה יחסית של רובוסטה הופך את התערובת למתאימה במיוחד למי שמעדיף אספרסו חזק או משקאות חלב שבהם רוצים שטעם הקפה יישאר מורגש.

חוזק

חוזק: 9 מתוך 10

מדובר בתערובת חזקה במיוחד בסדרת Caffè Crema של Lavazza.

העוצמה הגבוהה מתבטאת ב:

• גוף מלא

• טעם עמוק

• מרירות מודגשת אך מאוזנת

• ארומה חזקה

• סיומת ארוכה

• נוכחות טובה גם במשקאות עם חלב

דרגת קלייה

קלייה בינונית – Medium Roast

הקלייה הבינונית מאפשרת לקבל מצד אחד עוצמה וגוף, ומצד שני לשמור על הארומות ועל תווי הטעם של הפולים.

התוצאה היא קפה עשיר שאינו שרוף או מר מדי, אך עדיין מספק חוויית קפה חזקה ומודגשת.

פרופיל טעמים

Lavazza Caffè Crema Infinito מאופיין בעיקר בתווים של:

• קקאו

• תבלינים

• שוקולד מריר

• גוונים קלויים

• אגוזיות עדינה

• מרירות נעימה

• סיומת ארוכה ועשירה

הקקאו והתבלינים מעניקים לקפה אופי חם ועמוק, שמתאים מאוד לאוהבי קפה בסגנון איטלקי קלאסי.

גוף

גוף: מלא ועשיר

אחוז הרובוסטה הגבוה מעניק לקפה מרקם סמיך יחסית ותחושה עשירה בפה.

גם כאשר מכינים משקה ארוך יחסית, הקפה שומר על נוכחות ואינו הופך לדליל מדי.

קרמה

אחד היתרונות הבולטים של Lavazza Caffè Crema Infinito הוא הקרמה.

התערובת מפיקה קרמה:

• סמיכה

• יציבה

• קטיפתית

• בגוון חום-זהוב

• בעלת נוכחות מרשימה בכוס

רובוסטה ידועה ביכולת שלה לייצר קרמה עשירה יותר, ולכן היחס של כ-60% רובוסטה מתאים במיוחד למכונות קפה אוטומטיות ולמי שמחפש מראה מקצועי ועשיר בכוס.

חמיצות

חמיצות: נמוכה

זהו קפה שאינו מתאפיין בחמיצות פירותית חזקה.

לכן הוא מתאים במיוחד למי שמעדיף קפה:

• עמוק

• שוקולדי

• קלוי

• בעל חמיצות נמוכה

• בעל מרירות מורגשת ומאוזנת

מרירות

מרירות: בינונית עד גבוהה

המרירות משתלבת עם תווי הקקאו והקלייה ואינה אמורה להרגיש חריפה מדי כאשר המכונה מכוונת נכון.

ארומה

הארומה חזקה ומודגשת עם דגש על:

• קקאו

• תבלינים

• קפה קלוי

• שוקולד

• ניחוחות חמים ועשירים

מקור הפולים

התערובת משלבת פולי קפה ממספר אזורי גידול בעולם, ובהם:

• מזרח אפריקה

• צפון אמריקה

• דרום אמריקה

השילוב בין אזורי הגידול השונים מאפשר ליצור תערובת מאוזנת ועקבית בעלת גוף, ארומה ועוצמה גבוהים.

מתאים במיוחד ל-Caffè Crema

כפי ששמו מרמז, Lavazza Caffè Crema Infinito מתאים במיוחד להכנת Caffè Crema – קפה ארוך יותר מאספרסו, אך בעל קרמה עשירה וגוף מודגש.

במכונת קפה אוטומטית ניתן לקבל ממנו כוס גדולה יחסית מבלי לאבד לחלוטין את העוצמה והארומה.

מתאים לאספרסו

בהכנת אספרסו מתקבלת כוס:

• חזקה

• סמיכה

• בעלת גוף מלא

• עם קרמה עשירה

• בעלת תווי קקאו ותבלינים

• עם סיומת ארוכה

בחירה טובה במיוחד למי שמעדיף אספרסו איטלקי חזק ולא אספרסו עדין ופירותי.

מתאים לריסטרטו

במנה קצרה ומרוכזת הקפה הופך לעוצמתי במיוחד.

מתאים למי שמחפש ריסטרטו:

• קצר

• חזק

• עשיר

• מרוכז

• עם גוף כבד יחסית

מתאים לקפוצ'ינו

ה-Infinito מתאים מאוד לקפוצ'ינו.

בזכות החוזק 9/10 ו-60% רובוסטה, טעם הקפה נשאר מורגש גם לאחר הוספת חלב מוקצף.

החלב מרכך את המרירות ומדגיש במיוחד את תווי הקקאו והשוקולד.

מתאים ללאטה ולאטה מקיאטו

במשקאות עם כמות גדולה יחסית של חלב חשוב להשתמש בקפה בעל עוצמה מספקת.

Lavazza Infinito מתאים לכך היטב משום שהגוף והטעמים שלו אינם נעלמים בקלות בתוך החלב.

התוצאה היא משקה:

• קרמי

• עשיר

• מאוזן

• שוקולדי

• עם טעם קפה מורגש

מתאים ל-Flat White

בחירה מצוינת גם ל-Flat White, שבו היחס בין קפה לחלב דורש אספרסו בעל גוף ונוכחות.

מתאים לאמריקנו

גם בהוספת מים הקפה שומר יחסית על הגוף והעוצמה שלו, ולכן מתאים גם למי שמעדיף אמריקנו חזק.

למי הקפה מתאים?

מומלץ במיוחד למי שאוהב:

• קפה חזק

• חוזק 9/10

• קפה איטלקי

• קרמה עשירה

• גוף מלא

• קקאו ושוקולד

• תווים מתובלים

• חמיצות נמוכה

• אספרסו עוצמתי

• קפוצ'ינו עם טעם קפה מודגש

• קפה שמתאים לשתייה יומיומית במכונה אוטומטית

למי הוא פחות מתאים?

פחות מתאים למי שמעדיף:

• קפה עדין מאוד

• 100% ערביקה

• חמיצות פירותית

• קלייה בהירה

• פרופיל פרחוני ועדין

• אספרסו קל ורך

התאמה למכונות קפה

פולי Lavazza Caffè Crema Infinito מתאימים במיוחד ל:

• מכונות קפה אוטומטיות

• מכונות Bean to Cup

• מכונות אספרסו ביתיות

• מכונות אספרסו מקצועיות

• מכונות משרדיות

• מכונות עם מטחנה מובנית

מתאים בין היתר למכונות של:

Philips, Saeco, De'Longhi, Jura, Siemens, Bosch, Melitta, Gaggia, Krups, Nivona ומכונות פולים נוספות.

המלצה למכונה אוטומטית

מומלץ להתחיל עם:

• דרגת חוזק בינונית-גבוהה

• טחינה בינונית-דקה

• טמפרטורה בינונית או גבוהה

• כמות מים מתונה באספרסו

לאחר מכן ניתן לבצע התאמות לפי הטעם האישי.

אם הקפה יוצא מר מדי, ניתן להגדיל מעט את דרגת הטחינה או לקצר את זמן החליטה.

אם הקפה יוצא חלש מדי, ניתן לטחון מעט דק יותר או להגדיל את כמות הפולים למנה.

התאמה למשקאות עם חלב

זהו אחד השימושים שבהם Infinito בולט במיוחד.

אחוז הרובוסטה הגבוה יחסית, הגוף המלא והחוזק 9/10 מאפשרים לקפה להתמודד היטב עם חלב.

לכן הוא מומלץ במיוחד ל:

• קפוצ'ינו

• לאטה

• Flat White

• לאטה מקיאטו

• קורטדו

עוצמה וקפאין

חשוב להבדיל בין חוזק הטעם לבין כמות הקפאין.

דירוג 9/10 מתייחס בעיקר לפרופיל העוצמה של הקפה.

עם זאת, מאחר שהתערובת מכילה כ-60% רובוסטה, ניתן לצפות בדרך כלל לכמות קפאין גבוהה יותר בהשוואה לבלנד המבוסס ברובו על ערביקה, שכן פולי רובוסטה מכילים באופן טבעי יותר קפאין מפולי ערביקה.

כמות הקפאין בפועל תלויה גם בכמות הקפה במנה ובשיטת ההכנה.

פרטי המוצר

מותג: Lavazza
שם המוצר: Caffè Crema Infinito
סוג: פולי קפה שלמים
משקל: 1 ק"ג
חוזק: 9/10
תערובת: כ-40% ערביקה | כ-60% רובוסטה
קלייה: בינונית
גוף: מלא
חמיצות: נמוכה
מרירות: בינונית-גבוהה
קרמה: עשירה וסמיכה
תווי טעם: קקאו ותבלינים
מתאים במיוחד ל: אספרסו, Caffè Crema, קפוצ'ינו, לאטה ו-Flat White
יצרן: Lavazza
ארץ המותג: איטליה

הוראות אחסון

כדי לשמור על הארומה והטריות מומלץ:

• לשמור במקום קריר ויבש

• להימנע מחשיפה לשמש ישירה

• להרחיק ממקורות חום

• לסגור היטב את האריזה לאחר כל שימוש

• להימנע מחשיפה ממושכת לאוויר וללחות

• במידת האפשר, לשמור בכלי אטום

מומלץ לטחון את הפולים סמוך ככל האפשר להכנת המשקה לקבלת ארומה וטעם מיטביים.

סיכום

Lavazza Caffè Crema Infinito 1 ק"ג חוזק 9/10 הוא בלנד עוצמתי המבוסס על כ-40% ערביקה ו-60% רובוסטה, המשלב גוף מלא, קרמה עשירה, חמיצות נמוכה ותווי קקאו ותבלינים.

אחוז הרובוסטה הגבוה מעניק לו עוצמה ונוכחות משמעותית בכוס, בעוד הערביקה מוסיפה איזון וארומה.

זהו קפה המתאים במיוחד לחובבי קפה איטלקי חזק ולמשתמשי מכונות קפה אוטומטיות, ומצטיין במיוחד באספרסו, Caffè Crema ובמשקאות על בסיס חלב.