1 ק"ג פולי קפה Segafredo Storia Espresso 100% arabica חוזק 6/10

פולי קפה Segafredo Storia Espresso – אריזת 1 ק״ג

Segafredo Storia Espresso הוא קפה פרימיום מסוג Single Origin, המיוצר מ־100% פולי ערביקה אורגניים שמקורם בהונדורס. הקפה מיועד לחובבי אספרסו המחפשים טעם איכותי, נקי ומאוזן, לצד שקיפות מלאה בנוגע למקור הפולים ולתהליך הגידול שלהם.

פרופיל הטעם

הקפה מציע גוף מאוזן ומרקם חלק, עם ארומה עשירה, נגיעות פירותיות וחמיצות נעימה ועדינה האופיינית לפולי ערביקה איכותיים ממרכז אמריקה. התוצאה היא אספרסו אלגנטי, ארומטי ומעודן, עם סיומת נקייה ונעימה שאינה כבדה או מרירה מדי.

הקלייה מותאמת במיוחד להכנת אספרסו ומדגישה את המתיקות הטבעית והאופי הפירותי של הפולים, תוך שמירה על איזון בין הארומה, הגוף והחמיצות.

הרכב ומקור

• הרכב: 100% ערביקה

• מקור הפולים: הונדורס

• סוג הקפה: Single Origin – קפה ממקור יחיד

• סוג המוצר: פולי קפה שלמים

• משקל: 1 ק״ג

• רמת קלייה: בינונית

• רמת חוזק משוערת: 6 מתוך 10

• רמת חמיצות: בינונית ונעימה

• גוף: בינוני ומאוזן

• ארומה: פירותית, נקייה ועשירה

קפה אורגני עם מקור הניתן למעקב

פולי הקפה גדלים בשיטות חקלאות אורגניות ונושאים סימוני Organic ו־Rainforest Alliance. סימונים אלה מדגישים גידול אחראי יותר, תוך התחשבות בסביבה, במשאבי הטבע ובקהילות המגדלים.

סדרת Storia שמה דגש על שקיפות בשרשרת האספקה. באמצעות קוד ה־QR שעל גבי האריזה ניתן לעקוב אחר סיפור הקפה, מקור הפולים והאנשים העומדים מאחורי תהליך הגידול והייצור.

לאילו משקאות הקפה מתאים?

הקפה מומלץ במיוחד להכנת:

• אספרסו

• אספרסו ארוך

• אמריקנו

• קפה שחור ממכונת קפה

• קפוצ׳ינו

• לאטה

• פלאט וייט

בשתייה כאספרסו מתקבל האופי הפירותי והחמיצות המעודנת של הפולים. במשקאות חלב מתקבל קפה חלק ונעים, אך עדין יותר בהשוואה לתערובות הכוללות רובוסטה.

התאמה למכונות ושיטות הכנה

פולי Segafredo Storia Espresso מתאימים למכונות קפה אוטומטיות עם מטחנה, מכונות אספרסו מקצועיות וביתיות, מטחנות קפה ומקינטה לאחר טחינה מתאימה. לקבלת תוצאה מיטבית מומלץ לטחון את הפולים בסמוך למועד ההכנה ולהתאים את עובי הטחינה לסוג המכונה.

Segafredo Storia Espresso הוא בחירה מצוינת למי שמעדיף קפה ערביקה אורגני, איכותי ומאוזן, בעל ארומה פירותית, חמיצות נעימה ומקור ברור הניתן למעקב.