1 ק"ג פולי קפה Caffe Vergnano 1882 Women in Coffee חוזק 5/10

1 ק"ג פולי קפה Caffè Vergnano 1882 Women in Coffee – חוזק 5/10

Caffè Vergnano 1882 Women in Coffee היא תערובת קפה איטלקית מיוחדת ומאוזנת, שנוצרה כחלק מפרויקט Women in Coffee של Caffè Vergnano – מיזם חברתי התומך בנשים הפועלות בענף הקפה ובפרויקטים לקידום העצמה, הכלה ושוויון.

התערובת משלבת פולי Arabica איכותיים ממרכז ודרום אמריקה ומאפריקה, יחד עם נגיעה של Robusta אסייתית מובחרת, ומעניקה כוס ארומטית, מאוזנת ונעימה עם קרמה משיית בגוון זהוב.

עם רמת חוזק 5/10, זהו קפה בעוצמה בינונית שמתאים במיוחד למי שמעדיף אספרסו ארומטי ומורכב שאינו חזק או מריר מדי.

רמת חוזק

חוזק: 5/10 – בינוני

Women in Coffee מציע איזון בין גוף, ארומה ומתיקות ללא עוצמת קלייה אגרסיבית.

הוא מתאים במיוחד למי שמחפש קפה בעל נוכחות ברורה אך מעודנת – כזה שאפשר ליהנות ממנו לאורך כל היום.

הרכב התערובת

התערובת משלבת:

Arabica + Robusta

עיקר התערובת מבוסס על פולי ערביקה מאזורים שונים, לצד תוספת של רובוסטה אסייתית.

Arabica: עיקר התערובת
Robusta: תוספת קטנה
אחוז מדויק: אינו מפורסם על ידי Caffè Vergnano

Caffè Vergnano מתארת במפורש את הרובוסטה כ־"touch of Asian Robusta", כלומר נגיעה של רובוסטה אסייתית, אך אינה מפרסמת יחס רשמי באחוזים.

לכן מומלץ לא לרשום באתר יחס כמו 80/20 או 90/10 ללא אישור רשמי של היצרן.

מקור פולי הקפה

התערובת משלבת פולים ממספר אזורי גידול:

• מרכז אמריקה

• דרום אמריקה

• אפריקה

• אסיה

חלק מהאופי של התערובת מגיע מהקפה מאזור Santo Domingo, בעל נגיעות פירותיות ומאלט, ומהקפה מאזור Marcala שבהונדורס, המוסיף גוונים שוקולדיים.

הערביקות מדרום אמריקה ומאפריקה משלימות את הפרופיל הארומטי, ואילו הרובוסטה האסייתית מוסיפה גוף, קרמה ונוכחות.

פרופיל הטעם

Women in Coffee מתאפיין בפרופיל מורכב אך נגיש ומאוזן.

נגיעות טעם רשמיות:

• קינמון

• קרמל

• פולי קקאו

• פירות אדומים

בנוסף ניתן למצוא בתערובת גוונים של:

• מאלט

• דגנים

• אגוזים

• שוקולד

• פירות

מאפייני הכוס

טעם: מאוזן, ארומטי ומתמשך
גוף: בינוני ונעים
ארומה: גבוהה
מתיקות: בינונית
חמיצות: מתונה
מרירות: נמוכה–בינונית
קרמה: משיית ובגוון זהוב
חוזק: 5/10
סיומת: ארומטית ומתמשכת

השילוב בין הערביקה לרובוסטה מאפשר לקבל מצד אחד ארומה ופירותיות ומצד שני גוף וקרמה טובים.

קלייה בינונית

רמת קלייה: Medium Roast – קלייה בינונית

הקלייה הבינונית מאפשרת לשמור על האיזון בין מתיקות, חמיצות וטעמי הקפה הטבעיים.

היא מדגישה את הקרמל והקקאו מבלי להפוך את הקפה למריר או קלוי מדי, ובמקביל מאפשרת לנגיעות הפירות האדומים והקינמון להישאר מורגשות.

קרמה משיית וזהובה

אחד המאפיינים הבולטים של Women in Coffee הוא הקרמה.

Caffè Vergnano מתארת את הכוס כבעלת:

Silky crema with golden hues – קרמה משיית בעלת גוונים זהובים.

תוספת הרובוסטה האסייתית מסייעת ביצירת גוף וקרמה, בעוד שהערביקה מעניקה את הארומה והמורכבות.

מתאים במיוחד לאספרסו

Women in Coffee מתאים במיוחד להכנת Espresso.

באספרסו מתקבלת כוס מאוזנת עם:

• קרמה יפה

• גוף בינוני

• קרמל

• קקאו

• קינמון

• פירות אדומים

• סיומת ארומטית

זהו אספרסו שמתאים במיוחד למי שמעדיף איזון וארומה על פני מרירות ועוצמה גבוהה.

מתאים גם למשקאות עם חלב

הגוף המאוזן והטעמים של קקאו וקרמל מאפשרים לתערובת להשתלב מצוין גם עם חלב.

קפוצ'ינו – הקרמל והקקאו משתלבים היטב עם מתיקות החלב.

פלאט וייט – שומר על הארומה והגוף של הקפה לצד החלב.

קורטדו – מאפשר להרגיש היטב את מורכבות הקפה עם כמות קטנה של חלב.

לאטה מקיאטו – מתקבל משקה עדין, ארומטי וקרמי.

מתאים למכונות קפה

פולי Caffè Vergnano Women in Coffee מתאימים ל:

• מכונות קפה אוטומטיות

• מכונות Bean to Cup

• מכונות אספרסו ידניות

• מכונות אספרסו מקצועיות

• מכונות עם מטחנה מובנית

• מטחנה ומכונת אספרסו נפרדות

• מקינטה לאחר טחינה מתאימה

• French Press לאחר התאמת דרגת הטחינה

Women in Coffee – קפה עם מטרה חברתית

פרויקט Women in Coffee הושק על ידי Caffè Vergnano בשנת 2018.

המיזם נולד מתוך רצון לתמוך בנשים העובדות בעולם הקפה ובהמשך התרחב לפרויקטים של העצמה נשית, חינוך, הכלה וכבוד.

Caffè Vergnano מקצה חלק מההכנסות ממכירת מוצרים הקשורים ל־Women in Coffee לטובת פרויקטים ויוזמות של המיזם.

לכן Women in Coffee אינו רק שם של תערובת קפה – הוא חלק מפרויקט חברתי מתמשך של החברה.

למי מתאים Caffè Vergnano Women in Coffee?

מתאים במיוחד למי שמחפש:

• קפה איטלקי איכותי

• חוזק בינוני 5/10

• תערובת המבוססת בעיקר על Arabica

• קפה ארומטי ולא מריר מדי

• קלייה בינונית

• נגיעות קרמל וקקאו

• ארומה של קינמון

• נגיעות פירות אדומים

• קרמה משיית

• קפה המתאים לאספרסו

• פולים המתאימים למכונות אוטומטיות

• מוצר בעל ערך חברתי נוסף

פרטי המוצר

מותג: Caffè Vergnano
סדרה: 1882 / Women in Coffee
שם: Women in Coffee Blend
סוג: פולי קפה
משקל: 1 ק"ג
הרכב: Arabica & Robusta
Arabica: עיקר התערובת
Robusta: נגיעה של Robusta אסייתית
אחוז מדויק: אינו מפורסם על ידי היצרן
חוזק: 5/10
קלייה: בינונית – Medium Roast
מקור: מרכז ודרום אמריקה, אפריקה ואסיה
נגיעות טעם: קינמון, קרמל, פולי קקאו ופירות אדומים
מאפיינים נוספים: מאלט, דגנים, אגוזים ושוקולד
גוף: בינוני ומאוזן
קרמה: משיית בגוון זהוב
ארומה: עשירה ומתמשכת
מתאים במיוחד: Espresso
מתאים גם ל: Cappuccino, Flat White, Cortado ו-Latte
יצרן: Caffè Vergnano
ארץ המותג והקלייה: איטליה
פרויקט: Women in Coffee

לסיכום

Caffè Vergnano 1882 Women in Coffee 1 ק"ג היא תערובת איטלקית מיוחדת המשלבת בעיקר פולי ערביקה ממרכז ודרום אמריקה ומאפריקה, יחד עם נגיעה של רובוסטה אסייתית.

התוצאה היא קפה בעל חוזק מאוזן של 5/10, קלייה בינונית, קרמה משיית ופרופיל ארומטי עשיר שבו בולטים קינמון, קרמל, קקאו ופירות אדומים.

זהו קפה מצוין למי שמעדיף אספרסו ארומטי, מאוזן ולא אגרסיבי, ובמקביל רוצה לבחור במוצר שהוא חלק מפרויקט Women in Coffee של Caffè Vergnano לקידום ותמיכה בנשים בענף הקפה.