עובדות על קפה שלא בטוח שידעתם
יש מי ששותה אותו עם הרבה חלב וקצף ויש מי שמעדיף כוסות קטנטנות בריכוז גבוה אבל על עובדה אחת אי אפשר להתווכח – הקפה מלווה את כולנו לאורך היום כולו ויש מי שכלל לא יוכל לתפקד לאורך היום בלי כמה וכמה כוסות ממנו – הרי זה הקפה! כל כך הרבה סוגי קפה ואפשרויות ללגום ממנו, אי אפשר להתפלא באמת שהוא מהווה רגעי פולחן עבור לא מעט אנשים ויתרה מכך – לא חסרים אנשים שבלי שישתו קפה כמו שהם אוהבים ובשעות שהם רגילים – התפוקה שלהם יורדת בצורה משמעותית והם לגמרי לא מצליחים לתפקד בצורה נורמלית. אז מה זה הקפה הזה שאנחנו לא יכולים בלעדיו ואיזה מידע מעניין יש שכדאי שלדעת עליו?
עובדות מעניינות על קפה
- לאספקת הקפה העולמית אחראיות שתי מדינות בלבד – ברזיל וקולומביה. ישנן מדינות נוספות שמספקות קפה למדינות אחרות ברחבי העולם אך את האספקה המסיבית והעיקרית מספקות שתי אלה בלבד.
- בתהליך של הוצאת הקפאין מפולי הקפה מבוצע שימוש חוזר – הקפאין נשמר ונארז ולאחר מכן ייקח חלק מהותי בתעשיית התרופות והתכשירים הרפואיים המיועדים לצרכים שונים.
- שיא צריכת הקפה ליום מיוחסת כיום לאונורה דה בלזק, סופר צרפתי מהמאה ה- 19. מסופר שהוא היה שותה 40 ספלי קפה מדי יום!
- בעולם החקלאות המקצועי נחשבים פולי הקפה לאחד מתתי הזנים של האוכמניות האדומות.
- לאחר שנשתל עץ של פולי קפה, יעברו כ- 3-4 שנים עד שהוא יגיע לבגרות ויתחיל להניב פירות. בכל עונת גידול ובהינתן התנאים המתאימים, אפשר יהיה ליהנות מכמות של עד 1 קילו של פולי קפה מאותו העץ.
- פירוש המילה אספרסו בלטינית הוא בכוח. כלומר – קפה נוצר מהפעלת לחץ גדול על הפולים שזה עתה נטחנו וכך מתקבל קפה אספרסו ומכאן גם שמו.
- קפה יכול גם להרעיל! גוף האדם לא מסוגל להתמודד עם מעל 70 מנות קפאין ביממה אחת.
- שותים קפה עם חלב? דעו שהחלב מקטין בצורה משמעותית את האפקט של הקפאין. מי שתוהה מדוע הוא לא מרגיש עירני יותר לאחר ששתה קפה עם חלב – הנה לו התשובה לכך.
אין ספק שהקפה מהווה חלק בלתי נפרד משגרת היומיום של כל אדם בוגר כמעט. אין שום אפשרות להימצא במקום זה או אחר ולא למצוא דרך לשתות קפה בדיוק כמו שאוהבים וכמו שהגוף נהנה ורגיל לצרוך. אנשים רבים מייחסים חשיבות עצומה לחוזק הקפה, לטמפרטורת השתייה שלו, לספל או הכוס שבהם הוא מוגש וכמובן לתוספות או טעמים נוספים – חלב רגיל או כזה שמבוסס על סויה, ממתיק כמו סוכר או סוכרזית, אבקת קקאו או קינמון ועוד. אין ספק שהדקות של שתיית הקפה הפכו לפעולות שמדמות מילוי דלק עבור כלי הרכב והקפה מתדלק את גוף האדם בדיוק באותה מידה.
