טיפים לניקוי נכון של מכונות קפה

כיום כמעט ואין בית שאין בו מכונה אוטומטית להכנת קפה. מגוון המכונות רחב וגדול וכל מי שמשתמש ומכין קפה על בסיס יומיומי יבחר את המכונה שהכי תתאים לצרכים והדרישות שלו וכמובן לדרך שבה הוא צורך את הקפה שלו. למרות הפופולריות והזמינות של השגת מכונות הקפה כיום – עדיין חשוב להבין שמדובר במכשיר חשמלי עדין בעל מעברים רגישים ויש חשיבות גבוהה לביצוע פעולות תחזוקה וניקוי על בסיס שוטף על מנת שהמכונה תעבודה בצורה תקינה ואפשר יהיה להפיק ממנה קפה טעים, עשיר, ארומטי ואיכותי ככל היותר. ישנם כמה טיפים שכדאי לאמץ על מנת שאפשר יהיה לעשות שימוש במכונה על בסיס יומיומי וכמובן כדי להימנע מתקלות במכשיר שעלולות להשפיע לרעה על אופן ההכנה של הקפה המושלם.

איך מנקים מכונת קפה?

חשוב מאד לדעת שחלק מהרכיבים והצינורות של מכונת הקפה לא נמצאים בגישה ישירה של מי שעושה שימוש במכונה. המשמעות היא שצריך לבצע פעולות שונות באזורים החיצוניים של המכונה וכמובן לפעול על פי הנחיות היצרן או היבואן. כך למשל, כדאי מאד להשתמש לצורך הכנת הקפה במים מינרליים ולא במים מהברז. הסיבה היא שבמים המינרליים אין את האבנית (מים קשים) שמאפיינת את המים מהברז שעלולה לגרום לסתימות בצינורות הפנימיים של המכונה. דבר נוסף וחשוב הוא לשמור על פתח מאוורר ופתוח של צינור הקיטור שמיועד להקצפת החלב. לאחר שמקציפים את החלב באמצעות הרתחה מהירה – הצינור עלול להיסתם בגלל שאריות חלב שנשארות עליו ומתייבשות במהרה. מכאן החשיבות של ניקוי פיית הצינור מיד בסיום ההקצפה.

חומרי ניקוי ייעודיים למכונות קפה

על מנת להשלים את פעולת הניקוי הפנימי של המכונה חשוב להיעזר מדי פעם בחומרי ניקוי כפי שהם מומלצים על ידי חברת היצרן או חברת היבואן שלה בארץ. מה שבאמת חשוב להבין הוא שיש סוגים שונים של מכונות שחומרי הניקוי לא יהיו דרושים כאשר פעולות יומיומיות מבוצעות על בסיס קבוע. במידה ויש המלצה בחוברת ההוראות של המכונה לעשות שימוש בחומרי ניקוי ייעודיים – חשוב לשים לב לאופן השימו ואין לעשות זאת בדרך הנכונה ביותר, זאת על מנת להגיע לדרגת ניקיון גבוהה ללא שיישארו שאריות של אותו חומר ניקוי בתוך המכונה.

דבר נוסף שחשוב שלא לשכוח הוא שגם אם יש המלצה לעשות שימוש בחומר ניקיון זה – הרי שהוא לבטח יידרש רק מדי פעם ולא על בסיס קבוע ושגרתי. יהיה מדובר בניקיון יסודי שלאחריו כל שאר הפעולות היומיומיות יתמכו בו וידאגו שההשפעות שלו יישמרו למשך כמה שיותר זמן. חשוב לשים לב שבוחרים או קונים את חומר הניקוי שמתאים למכונה הספציפית שיש בבית ושהוא אכן מתאים לשימוש ולתכיפות הכנת הקפה של המשתמש.

למאמרים נוספים שאולי יעניינו אתכם-